About This Coffee

C'est entre 1000 et 1300 mètres d'altitude, sur des terres volcanique, que travaillent les agriculteurs qui cultivent le bourbon jaune, le catuai et le catucai utilisés pour ce café. C'est ensuite à Poços de Caldas que 20% de la récolte suit un process honey et 80% un process naturel. En tasse, nous obtenons un café rond, aux notes de chocolat, de caramel et de fruits secs. Il sera idéal en espresso mais peut aussi convenir pour du filtre. NOUVELLE BOMBE - NOUVEAU FORMAT - DÉCOUVREZ NOS BOITES DE 125G DE L'EXTRAORDINAIRE WUSH WUSH D'OSCAR HERNANDEZ

Flavor Profile

Coffee Details

Type

Blend

Process

Natural

Roast Level

Medium-Light

Origin

🇧🇷 State of Minas Gerais, Brazil

Varieties

Catuai

Altitude

1,000-1,300m

Farm & Producer