About This Coffee

Sebastião e Ivanete Godoy son productores de tercera generación de la municipalidad de Machado en Sul de Minas. Cultivan con orgullo las plantas que sembró su padre varias décadas atrás junto a su abuelo. A su vez, transmiten a su hija y dos hijos, todo el conocimiento y técnicas que continúan desarrollando para mejorar sus lotes año tras año. En la temporada de cosecha la familia entera se emplea a fondo para recoger los frutos en su punto óptimo de maduración, clasificar y procesar las cerezas mediante un proceso natural que requiere de atención al detalle y monitoreo constante. Mejorar la calidad de sus lotes un año tras otro es crucial para incrementar la puntuación de estos y así, incrementar el bienestar económico en el hogar.

Coffee Details

Type

Espresso

Process

Natural

Origin

🇧🇷 Brazil

Varieties

Bourbon